Кекс в мультиварке

Кекс в мультиварке

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

Смесь для кекса - 400 г.

Яйцо - 5 шт.

Молоко 2,5% - 160 - 180 мл.

Масло сливочное - 100 г.

Сахар - 150 г.

Цукаты - 40 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца взбить миксером до увеличения объема в два раза, добавить сахар,  взбить до густой белой пены. Сливочное масло размягчить. Добавить смесь для кекса, сливочное масло, молоко, цукаты и перемешать миксером.

Чашу мультиварки смазать густо сливочным маслом и выложить тесто.

Крышку мультиварки закрыть.

Программа - ВЫПЕЧКА.

Время приготовления - 50 минут.

Мультиварку отключить, открыть крышку. Готовый кекс оставить в мультиварке на 10 - 15 минут.

СОВЕТ: в кекс помимо цукатов можно добавить изюм или курагу.