Баклажаны в сметане в мультиварке

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

Баклажаны - 650 г.

Лук репчатый - 150 г.

Сметана (15% - 20%) - 100 г.

Масло растительное - 30 мл

Соль, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажаны очистить, нарезать кубиками по 1,5-2 см, немного присолить и оставить на некоторое время, после слить образовавшийся сок.
Лук мелко нашинковать.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить овощи, добавить соль, специи и перемешать.

Крышку мультиварки закрыть. 

Программа -  ТУШЕНИЕ.

Время приготовления - 40 минут.

За 20 минут до окончания программы, выложить в чашу мультиварки сметану, перемешать, закрыть крышку и готовить до окончания программы.

СОВЕТ: в готовые и чуть остывшие баклажаны добавить измельчённые чеснок и зелень.